Pippurimyllyä luotsaava Ravanttien perhe on pitkään ollut Varsinais-Suomen SPR:n yrityskannatusjäsen. Nyt pandemian keskellä jäsenyys tuntuu erityisen tärkeältä.

Syksy on pimentänyt kadut ja korona on ne tyhjentänyt. Kuka olisi viime jouluna arvannut, että tätä joulua valtio suosittelee viettämään ilman sukulaistapaamisia? Meillä Pippurimyllyssä on keväästä lähtien otettu valtion linjaukset ja asiakkaiden toiveet turvaväleistä tosissaan. Pöytiä oli puolet vähemmän normaaliin verrattuna, mikä tarkoittaa meillä 35:ttä asiakaspaikkaa. Se ei ole paljon se. Ruokaa annosteltiin aluksi henkilökunnan toimesta ja asiakkaiden vapaa liikkuminen ravintolassa jäi minimiin. Desinfiointiaineen kanssa kuljettiin pöydästä, kaiteesta ja ovenkahvasta toiseen. Kun kesäkuussa avasimme kahden kuukauden kiinniolon jälkeen, olimme pakahtua onnesta, kun asiakkaat palasivat takaisin patojemme ääreen! Iso kiitos uskollisille asiakkaillemme, jotka varmistivat perheyrityksen selviämisen ensimmäisen aallon yli! Keväällä jäivät juhlimatta niin ylioppilasjuhlat kuin muutkin valmistujaiset ja rippijuhlat. Nämä otettiin kuitenkin komeasti, mutta turvallisesti jälkijuhlintaan kesällä. Meillä on kovasti odotettu pikkujoulukautta, joka perinteisesti on ravintolalle se tuottoisin kausi. Odotukset vaihtuivat lievään pettymykseen, kun pandemia nosti päätään H-hetkellä. Yritämme pitää oman päämme ja mielemme korkealla ja tunnelmoida tätä vuodenaikaa niin hyvin kuin vain voi. Salissamme on hämyisä valaistus, johon tuovat tunnelmaa lyhdyt ja valoköynnökset. Tontut ovat levittäytyneet ympäri ravintolaa ja lasten tehtävänä on selvittää kuinka monta tonttua salista oikein löytyykään! Myös Hugon puolella koristeluun on panostettu ja jouluruokaa on tarjolla buffetlounaan muodossa. Vaikka tartuntoja ei tiettävästi ole juurikaan tapahtunut ruokaravintoloissa, niin on selvää, että kaikki alat ja alueet, joissa ihmiset kohtaavat toisiaan ovat nyt tarkkailussa. Voimme jokainen vain tehdä parhaamme suojataksemme toisiamme tartunnoilta, jotta ensi keväänä pääsemme juhlistamaan valmistuvia ja halaamaan toisiamme jouluna ilman kasvomaskeja. Ihmisiä ehkä pelottaa turvatoimista huolimatta tulla syömään ravintolaan, mutta mikäli paikanpäälle ei tulisikaan vielä, on lahjakortti oivallinen tapa tukea ravintolaa – kuten myös muitakin yrityksiä! Pippurimyllyn väki toivottaa kaikille ihanaa joulunaikaa ja parempaa vuotta 2021!